職人が丁寧に薄造りにし、刺身でも食べられるような鮮度でお届けします。丁寧に切り分けた後は、特殊な凍結技術を使うことで素早く凍結を行い、身質と鮮度はそのままに産地でしか味わえないような、みずみずしい食感のクエをご自宅でお召し上がりください。

鍋つゆは、島根県奥出雲町にある老舗井上醤油店が作り上げた、出汁香る濃い口しょうゆベースをお付けしています。

幻の高級魚として知られるクエは、プレゼントやお中元などの贈り物にもおススメです。

■配送方法

クール便冷凍タイプにて発送します。

■商品内容

クエ刺し盛り100gｘ2P、鍋つゆ380g×1P

■内容量

クエ切り身ｘ2P、鍋つゆｘ1P

■原材料

クエ(日本海産)、清酒(国内製造)、みりん、しょうゆ(大豆、小麦を含む)、かつお削り節、昆布エキス、砂糖、食塩、アサリエキスパウダー(アサリエキス、デキストリン、食塩、酵母エキス)、加工用デンプン

■保存方法

要冷凍(-18℃以下で保存してください)

■賞味期限

出荷日より冷凍保存にて60日

■栄養成分表

【クエ切り身】エネルギー:92kcal タンパク質:19.3g 脂質:1.02g 炭水化物:0g 食塩相当量:0.1g

【鍋つゆ】エネルギー:32.4kcal タンパク質:1.6g 脂質:0.03g 炭水化物:4.8g 食塩相当量:1.8g

(100g当たり、推定値)

■アレルギー　小麦・大豆（鍋の素）