弊社とイタリアン料理人がタッグを組んで開発をした洋風干物「ALBARISE(アルバライズ)」を8/17(火)より弊社オンラインストアにて販売を開始しました。

第一弾は、【矢口シェフ✕アジ】と【林シェフ✕サバ】の2商品になります。

干物の新しい型、トレンド、シチュエーションを求め、コロナ禍で時間を要しましたが約1年かけて商品化を実現させました。

ALBARISE=(イタリア語)で、ALBA(日の出・夜明け)とRISE(実現・向上)を意味します。干物市場、浜田漁港の活性化に繋がればという意気込みで、弊社としてもしっかりPRをしていきたいと思います。

新ブランド「ALBARISE(アルバライズ)」は下記ページからご購入頂けます。

→時代に挑戦する洋風干物「ノドグロ・サバ・アナゴ・カレイ・アジ・レンコダイ」