日本海有数の港町である、島根県浜田港で水揚げされた鮮度抜群の魚を味醂干しにしました。

浜田市で昔から特産品として製造しており、地元で愛されている「真ふぐの味醂干し」。柔らかく、お酒のおつまみに抜群な「イカの味醂干し」。

そして、あまり世の中には普及していない「のどぐろの味醂干し」。

浜田市の推奨魚となっている「のどぐろ」は、味醂干しの調味液との相性が良く、甘辛く味付けされています。

地元の味をぜひご家庭で手軽に楽しんで頂ける商品になっています。

ご飯のお供や、お酒のおつまみにお召し上がりください。 子供からお年寄りまで、様々な年代の方に食べて頂きたい商品です！！

こちらの３点セットは、ぐるなびが運営する「接待の手土産2016」の品評会に出品！！

みごと入賞して本に掲載された商品です。

秘書の皆様から支持を頂き、先方にも大変喜ばれたとお礼の言葉を頂いております。

100ｇずつの小分け包装になっており、食べきりサイズとなっています。

焼き方の注意

こちらの味醂干しは必ず軽く火を通してからお召し上がりください。 火で軽く炙ると非常に美味しいですが、焦げやすいので注意が必要です。 フライパンで少し温めて召し上がることも出来ます。 加熱後時間が経つと身が固くなるので、早めにお召し上がりください。